岐阜県銘菓の起き上り最中を販売する起き上り本舗になります。
岐阜県で生まれ柳瀬で育ち大垣で現在製造されています。
御中元、催事、仏事や冠婚葬祭に対応した幅広い熨斗(のし)にも対応しております。
小倉餡をパリッとしたもなかで包んだスタンダードな最中から、大粒の栗を入れた栗入りもなかを販売しております。
株式会社起き上り最中から引き継いだ起き上り最中を、岐阜県大垣市の栄光堂ファクトリー株式会社で現在製造しております。